PAJARO AZUL LO MEJOR DE BOLIVAR PARA EL MUNDO
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Guaranda es conocida por sus festejos carnavalescos, pero lo que ameniza las fiestas es el exquisito y famoso Pájaro Azul. Su nombre se debe a que luego de ingerir las facultades mentales de las personas empiezan a mirar luces y soñar volando, como un pájaro en completa trinar y felicidad; y Azul en honor a su coloración.Elaboración: Una vez cortada la caña se trasporta de las canteras al trapiche empleando mulares o vehículo, luego se inicia la molienda introduciendo en el trapiche la caña bebida apetecida y típica en los festejos, en postres, chocolates y preparación de cócteles, Guanujo es una parroquia urbana de Guaranda, cuya población migró a Echeandía en el siglo anterior a sembrar las tierras vírgenes, en donde ahora se cultiva la caña de azúcar.
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SABEN QUE ES EL PAJARO AZUL |
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carlos...........
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@JORGE C
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LA MEJOR BEBIDA DE NUESTRA PROVINCIA 100 ORGANICA ES UN LICOR SUPER DELICIOSO SOLO EL QUE LO HAYA PROBADO DAR… |
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@JORGE C
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